Món canh bí đỏ nấu nấm được giới thiệu dưới đây có vị ngọt mát, thanh, là một đề xuất không tồi cho bữa ăn ngày hè, đồng thời giúp chị em có thêm kinh nghiệm để nau an ngon mà vẫn đảm bảo giá trị dinh dưỡng cho cả nhà.
Nguyên liệu cho khẩu phần 4 người
Nguyên liệu
- Bí đỏ: 400 g
- Đậu Hà Lan: 100 g
- Nấm kim châm: 250 g
- Nước dùng gà
- Muối, hạt nêm
Sơ chế
- Bí ngô gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ hoặc thái sợi
- Nấm kim cắt bỏ chân, ngâm gừng rửa sạch cho hết mùi gây.
- Đậu Hà Lan rửa sạch, cắt đôi.
Chế biến
- Cho nước dùng gà vào nồi đun, khi nước sôi thì nêm hạt nêm rồi cho bí đỏ vào.
- Đun sôi nhỏ khoảng 15 phút cho bí chín.
- Nếm nếm lại cho canh vừa ăn
- Tiếp đó cho đậu Hà Lan và nấm kim vào, canh sôi 2 phút nữa thì tắt bếp
Cách dùng
Món canh ngon nhất khi được dùng nóng, là một món ăn hấp dẫn, vừa giúp bữa ăn gia đình thêm phong phú, vừa đem lại cho chị em thêm kinh nghiệm để nấu ăn ngon hơn.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét