Nấu ăn ngon hơn với món canh gà nấu nấm hương

Để giúp chị em có thêm kinh nghiệm để nấu ăn ngon hơn và làm phong phú bữa ăn cho cả nhà, dưới đây là cách chế biến món canh gà nấu nấm hương.

Nguyên liệu dùng cho khẩu phần ăn 4 người

Nguyên liệu

- Đùi gà : 2 phần

- Nấm hương : 50 g

- Kỉ tử : 20 g

- Súp lơ xanh : 1 cây

- Cà rốt : 2 củ

Sơ chế

- Ngâm kỉ tử cho sạch cát

- Ngâm nấm hương cho nở

- Cà rốt gọt vỏ, thái mỏng

- Súp lơ ngâm muối khoảng 5 phút và thái miếng vừa ăn

Chế biến

- Ninh gà lấy nước ngọt

- Đun sôi nước gà. Cho kỉ tử, nấm hương vào ninh cho mềm, 4 phút sau cho thêm cà rốt. Nêm nếm cho vừa miệng.

- Cho súp lơ vào nấu cùng đến khi chín thì tắt bếp

Cách dùng

Món canh gà nấu nấm hương giúp chị em có thêm kinh nghiệm nấu ăn ngon, là một món ăn giàu dinh dưỡng và cách làm không quá phức tạp. Ngon nhất khi dùng kèm cơm nóng.