Món đậu phụ xào kim chi là một trong số các món xào ngon, dễ ăn, dễ làm và nên bổ sung vào thực đơn của gia đình.
Nguyên liệu cho khẩu phần ăn 4 người
Nguyên liệu
- Đậu phụ chiên sẵn: 2 bìa
- Kim chi: 150 g
- Hành ba – rô: 1 nhánh
- Xì dầu, rượu sake
Sơ chế
- Trụng sơ đậu phụ qua nước sôi để bỏ bớt dầu thừa
- Thái đậu phụ thành miếng vuông vừa ăn
- Hành ba – rô rửa sạch và thái lát xéo
- Kim chi thái khúc vừa ăn
Chế biến
- Rán vàng đậu và vớt ra để ráo dầu
- Trút bớt dầu trong chảo ra, cho đậu trở vào lại và đảo đều
- Cho tiếp hành vào xào chín
- Thêm kim chi, xì dầu và rượu sake vào. Nêm nếm cho vừa ăn và tắt bếp
Cách dùng
Món đậu phụ xào kim chi này là một món ăn dễ làm, rất ngon miệng, dùng kèm với cơm nóng. Thêm vào đó, chị em nội trợ còn học được cách nấu các món xào ngon, bổ dưỡng.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét