Thức ăn dinh dưỡng – Salad đậu phụ

Đậu phụ là một trong những loại thức ăn dinh dưỡng, thanh mát, dễ chế biến. Các món ăn từ đậu phụ đều mang lại sự ngon miệng và giá trị dinh dưỡng riêng. Dưới đây là công thức chế biến một món ăn như vậy: Salad đậu phụ

Nguyên liệu cho khẩu phần 4 người

Nguyên liệu

- Đậu phụ: 300 g

- Hành lá: 2 nhánh

- Dưa cải thái nhỏ: 2 thìa canh

- Ruốc heo: 2 thìa canh

- Dầu mè: 1 thìa canh

- Xì dầu: 2 thìa canh

Sơ chế

- Đậu phụ thái miếng vuông nhỏ, cho vào bát lớn

- Hành lá rửa sạch, thái nhuyễn

Chế biến
- Rắc hành lá, dưa cải lên trên đậu phụ

- Rưới dầu mè

- Rưới tiếp xì dầu lên trên

- Rắc ruốc lên trên cùng và thưởng thức

Cách dùng



Món salad đậu phụ rất ngon, thanh mát, là thức ăn dinh dưỡng, dễ ăn, dễ làm. Món ăn này ngon nhất khi ăn kèm cùng cơm hoặc dùng như một món ăn chơi thông thường.