Nấu ăn ngon với món canh khoai tây nấu nấm

Để nấu ăn ngon thì phải biết cách phối hợp các loại thực phẩm một cách hoàn hảo, đảm bảo có sự hòa quyện giữa nguyên liệu và gia vị. Không nhất thiết phải dùng những loại nguyên vật liệu đắt tiền. Món canh khoai tây nấu nấm dưới đây là một ví dụ tốt nhất.Nguyên liệu cho khẩu phần 4 người

Nguyên liệu

- Cà rốt: 2 củ

- Khoai tây: 4 củ

- Nấm rơm: 250 g

- Nước dùng xương: 250 ml

Sơ chế

- Cà rốt gọt vỏ, thái khoanh tròn

- Khoai tây gọt vỏ, thái miếng vừa ăn

- Nấm rửa sạch, thái mỏng

Chế biến

- Nấu sôi nước dùng xương.

- Cho khoai tây và cà rốt vào nấu chung trong khoảng 7 phút

- Cho tiếp tấm vào nấu chung

- Nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp

Cách dùng

Món canh này không khó để làm nhưng cần biết cách nêm nếm gia vị và sử dụng nguyên liệu đúng thời điểm để mang lại vị đặc trưng cho món ăn. Đây cùng là một nguyên tắc để giúp chị em nấu ăn ngon. Món canh khoai tây nấu nấm rất ngọt mát và giàu dinh dưỡng, ngon nhất khi dùng kèm cơm nóng.